BEAUCARNEA

Beaucarnea es un género con nueve especies de plantas angiospermas, pertenecientes a la familia Ruscaceae, nativo de México, Belize, y Guatemala.

Aunque posee distintos nombres, generalmente es denominada «pata de elefante» o «ponytail palm». Dicha especia es usada ornamentalmente, e incluso, en algunos países sus flores son comestibles. Además, algunas investigaciones la han considerado como posible precursora de hormonas esteroidales. Las especies son árboles xerófitostropicales que alcanzan de 6 a 10 metros de altura, con un tronco de 20cm hasta 4m de diámetro.